女性校友の活動事例調査としてココ・ファーム・ワイナリーを視察
12月2日(土)、女性校友の活動事例調査として、栃木県足利市のあるココ・ファーム・ワイナリーの視察を実施しました。
10名の参加で、ココ・ファームの池上知恵子さん(昭和59年短醸卒)の案内の下、ワインづくりを始めたきっかけやの醸造過程の説明などをしていただきました。
視察の後は、ランチをいただきながらワインのテイスティングをさせていただきました。貴腐ワインなど普段口にすることができない美味しいワインをいただきました。
池上さんから、父・川田昇さんとその教え子たちが1950年代に開墾した急斜面のブドウ畑の説明を聞く
池上さんからワインの醸造過程を聞く
ワインのテイスティングもさせていただいた