熊本県支部

HOME > 各支部の活動 > 熊本県支部

支部長ご挨拶

今後の予定

令和8年

活動報告

「第23回文化講演会」を開催

　令和8年2月7日、熊本県支部の重要イベントである「文化講演会」を開催しました。この催しは平成13年に始まり、今回で23回目を迎えます。会場の水前寺共済会館グレーシア（熊本市）には、校友約60名が集いました。


開会の挨拶を行う熊本県支部・鶴田支部長

　今回は、天草地域で唯一現存する酒蔵として創業126年を誇る合名会社天草酒造四代目蔵元、平下豊氏（平成12年醸造学科卒）を講師に迎え、「焼酎を通して天草の魅力を世界へ」と題してご講演いただきました。


「焼酎を通して天草の魅力を世界へ」と題し講演する平下豊氏

　平下氏は東京農大卒業後、家業である天草酒造に入り、焼酎の製造・販売に従事する一方、過疎化が進む地域の現状に強い危機感を抱き、地域活性化にも積極的に取り組んでいます。講演では、焼酎業界を取り巻く情勢変化に対応しながらも、「手造り」にこだわり、麹を手仕込みや常圧蒸留による原料の特性を生かした酒造りを追求していることが紹介されました。独自性を磨くことで他の焼酎製造業者との差別化を図っていることに、参加者は深く感銘を受けました。

　また、自社の焼酎をきっかけの一つとして、天草の認知度を向上させるため、地元企業経営者らと地域おこし団体「新和グッドカンパニー」を設立し、地域の食と文化を楽しむイベント「新和deＫＡＮＰＡＩ」の開催や、直売所「カンパイ　アマクサ」の設置など、天草の魅力発信に努めていることが紹介されました。

　さらに、「天草の発展なしに天草酒造の発展はありえない」との強い思いから、今後は地域の産業振興と地元での原料確保の両面を念頭に、衰退が懸念される地域農業の復活に向けて農業生産にも本格的に取り組む考えが示され、参加した校友への協力が呼びかけられました。

　平下氏の講演後には、天草酒造と提携する「たちばな酒店」を経営する田尻智也氏（平成15年醸造科学科卒）より、高級飲食店を国内外で展開する「ONODERAフードサービス」と県内3つの酒蔵が連携し、原材料である米・芋・水・酵母まで熊本県産にこだわったオリジナルの酒造りを行うプロジェクトの紹介がありました。芋焼酎は天草酒造の平下氏が担い、供給先である「銀座おのでら」を通じて世界に広がる可能性をも期待されることなどが紹介されました。